Cuanto dura el pescado en la nevera
Pescado fresco es una delicia, pero tiene una vida útil muy limitada. Asegúrese de que está comprando el pescado fresco y sigue estas instrucciones para mantenerlo fresco durante más tiempo.
Cómo saber si el pescado está en mal estado
Pescado fresco no huele a nada, o solo un poco a mar. El olor fuerte indica que el pescado está en mal estado. El color del pescado fresco es brillante. El pescado que está en mal estado tiene el color apagado y la carne está opaca. La carne del pescado fresco es firme y elástica. Al tocarlo, debería recuperar su forma original inmediatamente. Si está en mal estado, la carne estará blanda y desmenuzable. Las espinas del pescado fresco están intactas y flexibles. Si están en mal estado, estarán espinosas y rígidas. El pescado fresco no debe tener un olor desagradable.
Cuánto tiempo puede estar el pescado descongelado en la nevera
El pescado descongelado puede estar en la nevera durante un máximo de 24 horas. Si vas a cocinar el pescado descongelado, asegúrate de hacerlo inmediatamente después de descongelarlo. El pescado descongelado también puede congelarse nuevamente si no lo vas a cocinar inmediatamente.
Si se guarda adecuadamente, el pescado en la nevera puede durar de tres a cinco días. Para aumentar la vida útil del pescado, se deben tomar algunas precauciones, como envolverlo en papel de aluminio o en una bolsa de plástico sellada y mantenerlo en el compartimiento de la nevera más frío.
