Se puede congelar el huevo cocido
Yes, you can freeze cooked eggs. Cooked whole eggs, whites, and yolks can be frozen up to one year. Hard-boiled eggs, peeled or unpeeled, are also freezer-friendly and can last for up to two weeks.
Cuánto tiempo dura el huevo cocido congelado
Los huevos cocidos congelados pueden durar de uno a dos meses en el congelador. Para alargar la shelf life, asegúrese de empacarlos adecuadamente. Cubra los huevos con una capa de aceite de oliva o de mayonesa para evitar que se sequen y añada una etiqueta con la fecha en que se congelaron. Para descongelar, transfiera los huevos a la nevera la noche anterior. No descongeles huevos cocidos en el microondas, ya que esto puede hacer que se cocinen parcialmente.
Cómo se puede congelar el huevo
Si necesitas conservar huevos para un uso posterior, la congelación es una excelente opción. El proceso de congelación de huevos es bastante simple y no requiere de muchos ingredientes. Sin embargo, debes tener en cuenta algunas cosas antes de comenzar.
Para congelar huevos, primero debes lavarlos cuidadosamente con agua caliente y jabón. Luego, sécalos bien con un paño de cocina limpio. A continuación, puedes romper los huevos uno a uno y colocarlos en un recipiente con tapa que se pueda cerrar herméticamente.
También puedes batir los huevos antes de congelarlos. Esto puede ser útil si planeas usarlos para cocinar o para preparar una torta en el futuro. Para batir los huevos, simplemente agrega un poco de leche o de agua y bate con un tenedor hasta que estén bien mezclados.
Una vez que tengas los huevos en el recipiente, ciérralo herméticamente y etiqueta el contenedor con la fecha en que se congelaron. Los huevos se pueden conservar en el congelador durante hasta un año sin que se pierdan sus propiedades.
Para descongelar los huevos, simplemente retíralos del congelador unas horas antes de que necesites usarlos. Los huevos descongelados deben usarse de inmediato.
Esto es posible, y de hecho es una buena idea si se quiere tener huevos cocidos listos para comer en el futuro. Se pueden congelar individualmente o en un recipiente, y se mantendrán frescos durante meses.
