Cómo quitar el picor de la cebolla
La cebolla es una verdura muy utilizada en la cocina, pero su sabor y olor pueden ser bastante fuertes. Si te has picado la cebolla y el picor no te deja de molestar, te damos algunos remedios caseros que puedes probar.
Qué se le echa a la cebolla para que no pique
Hay diferentes formas de evitar que la cebolla pique. Algunos métodos requieren un poco de planificación, pero otros son muy rápidos y fáciles. Aquí hay algunas formas de evitar que la cebolla pique:
1. Pela la cebolla justo antes de usarla. Si no puedes evitar llorar cuando pelas una cebolla, entonces es mejor pelarla justo antes de usarla. Deja que la cebolla descanse unos minutos después de pelarla para que las moléculas que causan las lágrimas se disipen.
2. Pon la cebolla en un recipiente con agua fría. Otra forma de evitar que la cebolla pique es ponerla en un recipiente con agua fría. Deja que la cebolla se remoje en el agua fría durante unos minutos. Esto también ayudará a disipar las moléculas que causan las lágrimas.
3. Corta la cebolla en un lugar ventilado. Si estás en un lugar con poca ventilación, entonces es mejor cortar la cebolla en un lugar ventilado. La ventilación ayudará a disipar las moléculas que causan las lágrimas.
4. Usa una máscara para evitar las lágrimas. Si ninguno de los métodos anteriores funciona para ti, entonces puedes usar una máscara para evitar que las lágrimas lleguen a tus ojos.
Qué hacer para que no te ardan los ojos con la cebolla
Cortar la cebolla puede ser una tarea difícil, y no solo porque requiera de una buena destreza con el cuchillo. Muchas veces, el simple acto de pelar y cortar una cebolla nos hará llorar, y eso se debe a que la cebolla produce un gas llamado ácido sulfúrico. Este gas es muy irritante, y cuando entra en contacto con nuestros ojos, provoca escozor e incluso ardor. Sin embargo, existen algunos trucos que nos permitirán evitar este problema.
Uno de los trucos más efectivos para evitar que nuestros ojos se irriten al cortar la cebolla, es lavarla muy bien. De esta forma, eliminaremos el exceso de ácido sulfúrico que se encuentra en su superficie. Otra opción es cortar la cebolla bajo el chorro de agua, de esta forma el gas se disipará antes de llegar a nuestros ojos.
Otro truco efectivo es usar una mascarilla para evitar que el gas nos llegue directamente a los ojos. Las mascarillas de papel son una buena opción, pero también podemos usar un pañuelo de papel o una toalla de papel. Lo importante es que la mascarilla sea lo suficientemente grande para cubrir nuestra nariz y nuestra boca.
Otra forma de evitar que la cebolla nos arda los ojos, es cortarla en un lugar ventilado. De esta forma, el gas se disipará más fácilmente y no tendremos que preocuparnos por inhalarlo. Si no disponemos de un lugar ventilado, podemos abrir la ventana o encender un ventilador.
Por último, también podemos usar una lámpara de mesa para iluminar la zona en la que vamos a cortar la cebolla. De esta forma, evitaremos que el gas nos llegue directamente a los ojos.
La cebolla es una verdura muy popular que se puede encontrar en muchas cocinas. Aunque la cebolla es un ingrediente esencial para muchas recetas, a veces puede causar picazón en la piel o en los ojos. Afortunadamente, hay varias formas de evitar el picor de la cebolla. Algunas personas prefieren usar guantes mientras cortan la cebolla, mientras que otras prefieren cortar la cebolla en trozos más pequeños. Otra forma de reducir el picor de la cebolla es sumergirla en agua fría antes de cortarla.
