Pechuga de pollo con patatas al horno
Este plato es sencillo de hacer y lleno de sabor. Las pechugas de pollo se hornean con papas y algunos otros ingredientes simples, lo que da como resultado una comida deliciosa y satisfactoria. Sirva con una ensalada verde y pan crujiente para una comida completa.
Cuánto tiempo se cocina pechuga de pollo en el horno
La pechuga de pollo es una de las partes más populares del pollo, y se puede cocinar de muchas maneras. Cocinar la pechuga de pollo en el horno es una de las formas más sencillas de hacerla, y se puede preparar de muchas maneras. La mayoría de las pechugas de pollo se cocinan en el horno a una temperatura de entre 200 y 250 grados, y se tarda entre 20 y 30 minutos en cocinarlas. Sin embargo, la temperatura y el tiempo de cocción pueden variar según el tamaño y la forma de la pechuga de pollo. Si la pechuga de pollo está congelada, también se necesitará más tiempo para cocinarla.
Qué hacer para que la pechuga de pollo quede jugosa
Muchas veces, al cocinar la pechuga de pollo, resulta dura y seca. Aunque también puede deberse a la forma de cocción, existen unos trucos para conseguir una pechuga de pollo jugosa.
Lo primero que hay que tener en cuenta es la freshness del pollo. Si no está fresco, no habrá nada que hacer. Lo ideal es comprarlo el mismo día o, si no, el día anterior. Otro truco es marinar la carne. Para ello, se puede utilizar una mezcla de yogurt y especias, jugo de limón, salsa de soja o aceite de oliva.
La carne se debe cortar en tiras o en cubos, para que se cocine de forma uniforme. Hay que salarla carne, tanto por dentro como por fuera, y dejarla reposar unos minutos.
Para cocinar la carne, hay que cocinarla a fuego lento, en una sartén antiadherente con un poco de aceite. No hay que cocinarla demasiado, solo hasta que esté hecha.
Una vez cocinada, hay que dejarla reposar unos minutos, para que se termine de cocinar y se asiente el jugo.
Si se siguen estos pasos, la carne de pollo quedará jugosa y sabrosa.
Pechuga de pollo con patatas al horno es una receta simple y deliciosa que seguramente satisfará a todos. Los ingredientes básicos son pechugas de pollo, patatas, aceite de oliva, sal y pimienta. Todos los ingredientes se colocan en una bandeja de horno y se hornean durante unos 45 minutos. El resultado es una comida saludable y sabrosa que se puede disfrutar sin culpas.
