Prueba casera de intolerancia al gluten
La intolerancia al gluten es una condición en la que el cuerpo no puede procesar el gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. La intolerancia al gluten puede causar síntomas como diarrea, dolores de estómago, fatiga y malestar general. Si usted cree que puede tener intolerancia al gluten, puede realizar una prueba casera para comprobar si los síntomas se deben a la exposición al gluten.
Cómo saber si soy intolerante al gluten pruebas
La intolerancia al gluten es una condición en la que el cuerpo no puede tolerar el gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. La intolerancia al gluten puede presentarse de varias maneras, y los síntomas pueden incluir diarrea, estreñimiento, vómitos, dolores abdominales, flatulencia, pérdida de peso, anemia, cansancio, cefalea y erupciones cutáneas.
La única manera de diagnosticar la intolerancia al gluten es a través de pruebas de laboratorio. Si sospecha que puede ser intolerante al gluten, consulte a su médico para que pueda ordenar las pruebas adecuadas.
Cómo son las heces de una persona celiaca
Las personas celiacas tienen una afección autoinmune en la que el gluten provoca daño en el intestino delgado. Esto puede causar diarrea, cólicos, malabsorción de nutrientes y otros síntomas. Las heces de una persona celiaca pueden ser líquidas o semilíquidas, ocasionalmente con sangre. También pueden ser muy olorosas.
Cómo saber si soy celiaca o intolerante al gluten
Los celiacos son intolerantes al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. El gluten se encuentra también en algunos alimentos procesados, ya que se usa como agente espesante o estabilizante. La intolerancia al gluten es una condición autoinmune que se produce cuando el sistema digestivo no puede digerir el gluten. Esto ocurre porque el gluten daña las vellosidades intestinales, que son unas pequeñas protuberancias en la pared del intestino delgado que se encargan de absorber los nutrientes de los alimentos.
Los síntomas de la intolerancia al gluten pueden ser muy diversos, y pueden manifestarse de manera aguda o de manera crónica. Algunos de los síntomas más comunes son la diarrea, el malestar estomacal, el dolor abdominal, la flatulencia, la fatiga, la pérdida de peso, la anemia, el estreñimiento o el dolor de cabeza. Si sospechas que puedes ser intolerante al gluten, lo mejor es que acudas al médico para que te realice una prueba.
La prueba casera de intolerancia al gluten no es una prueba fiable, y no debe usarse como sustituto de una prueba médica.
